La VI edizione del Green Festival San Marino del 23 e 24 febbraio, dal titolo “Territorio e biodiversità”, oltre a tavoli tematici di approfondimento, ha svolto un’indagine conoscitiva dei settori della filiera agroalimentare sammarinese, con interviste ai produttori direttamente sul “campo”. Si va dal produttore ortofrutticolo a quello del miele, da quello dei cereali a quello della carne, ognuno in rappresentanza della propria categoria di appartenenza.
Nelle interviste, raccolte nel gradevole libretto “Terra Madre”, fra le altre cose, si sono voluti approfondire gli effetti dei cambiamenti climatici nelle diverse produzioni. Un trend in crescita vertiginosa, che non può lasciare indifferenti e non far pensare a misure di contenimento in sinergia con le istituzioni, con le quali progettare interventi di policy finalizzati a stimolare la diffusione degli schemi di filiera corta.
